С этой недели питание эмбриона осуществляется за счёт сосудов аллантоиса, которые подрастают к трофобласту, формируя фетальные сосуды. Это обуславливает интенсивный рост зародыша.
Опорно-двигательный аппарат
В этот период кости осевого и добавочного скелета, а также кости основания черепа проходят третью стадию хрящевого развития - костную. Другими словами хрящевая модель скелета эмбриона замещается костной. Что касается костей свободных частей конечностей, то они на данный момент представлены хрящевыми закладками.
Мышечная система
По мере формирования костного скелета на нём происходит развитие поперечно-полосатой (скелетной) мускулатуры. В каждом миотоме выделяют брюшную (вентральную) и заднюю (дорсальную) части.
Задняя часть миотомов даёт начало глубоким мышцам спины и мышцам подзатылочной группы. Брюшная часть дифференцируется в мышцы нижних и верхних конечностей, диафрагму, мышцы живота и груди, поверхностную группу мышц спины, глубокие мышцы шеи.
По мере формирования мышц происходит врастание в них сосудов и нервов, относящихся к сегментам того же уровня.
Желудочно-кишечный тракт
Седьмая неделя развития эмбриона характеризуется формированием нёба, в результате чего происходит отделение полости рта от полости носа.
По краям ротовой щели разрастается эпителий, формируя щёчно-губную пластину. Пластина постепенно погружается в окружающую её мезенхиму, расщепляется и формирует преддверие рта, отделяя от щёк и губ верхнюю и нижнюю челюсти.
Эктодерма и мезенхима дают начало зачаткам зубов. Из мезенхимы формируется пульпа зуба и дентин, а из эпителиальных клеток образуются эмалевые органы.
На этой неделе происходит образование подъязычной слюнной железы. Начинается развитие железистого аппарата желудка. Также формируются кольцевые слои мышечных оболочек желудка и тонкого кишечника. В последнем образуются клетки однослойного призматического эпителия.
Дыхательная система
Из главных бронхов путём ветвления происходит формирование бронхиального дерева.
Сердечно-сосудистая система
На седьмой неделе эмбриогенеза происходит образование парных яремных лимфатических мешков, которые к концу недели открываются в кардиальные (передние) вены, то есть формируют связь с системой венозных сосудов.
Таким образом, у эмбриона на данном этапе развития уже существует первичная лимфатическая система.
Мочевыделительная система
С начала седьмой недели мезонефрос начинает вырабатывать первичную мочу, которая выделяется в клоаку.
Половая система
За половую принадлежность эмбриона отвечает SRY-локус Y-хромосомы. Если её нет, то гонада превращается в женскую половую железу - яичник с 7 миллионами половых клеток.
Если есть Y-хромосома, то её фактор определения мужского пола стимулирует развитие вольфовых протоков и подавляет развитие мюллеровых. Вольфовы протоки под влиянием тестостерона дают начало мужской половой системе: семенным пузырькам, семявыносящим протокам и придаткам яичка.
Если фактор определения мужского пола не вырабатывается, то мюллеровы протоки преобразуются в верхнюю треть влагалища, матку и маточные трубы.
С конца шестой недели эмбриогенеза и на протяжении всей седьмой недели происходит формирование молочных желёз, которые закладываются как молочные линии - плотные тяжи покровного эпителия.
Нервная система и органы чувств
На этой неделе происходит формирование органа обоняния - Якобсонова органа. Он образуется из эпителия нижней части носовой перегородки.
Иммунная система
В строме тимуса появляются первые T-лимфоциты.
На этой неделе селезёнка заселяется стволовыми клетками. Начинается процесс образования форменных элементов крови (клеток крови): тромбоцитов, эритроцитов, гранулоцитов, моноцитов и лимфоцитов.