Введение первой пищи - очень ответственный момент в жизни матери и ребёнка! Для начала прикорма идеально подходят отвары.
Чем полезны отвары для грудного ребёнка
Отвары являются 100% диетическим питанием. Они легко усваиваются организмом ребёнка. В отличие от соков отвары не содержат клетчатки и потому не раздражают чувствительный детский кишечник.
Они насыщают организм ребёнка легкоусвояемыми натуральными сахарами за счёт содержания в них фруктозы и глюкозы. В отварах сухофруктов, ягод и овощей есть витамины (A, B1, B2, B3, B6, P и др.) и минералы (железо, калий, фосфор, натрий, магний и др.).
Также отвары содержат органические кислоты и пектины, которые способствуют выведению из организма токсинов, тяжёлых металлов и радионуклидов.
Как приготовить и хранить отвары для прикорма
Младенцам готовят отвары из сушёных фруктов и ягод, а также свежих овощей.
Для приготовления отвара берут экологически чистые сухофрукты, ягоды и овощи. Желательно, чтобы это были плоды, выращенные на собственной даче, в деревне.
На 100 г воды берут 1 столовую ложку без верха плодов, тщательно моют их, кладут в ёмкость с кипящей водой и варят 15 - 20 минут на слабом огне. Готовый напиток процеживают и остужают.
Хранят в холодильнике не более суток в плотно закрытой таре. Однако лучше употреблять отвары свежими.
Правила введения отваров в питание грудного ребёнка
Для того чтобы отвар принес ребёнку максимальную пользу, вводить его необходимо осторожно, следуя некоторым правилам.
Так, начинать приучать младенца к отварам следует с половины чайной ложечки на приём перед кормлением грудью. Постепенно, в течение недели, суточный объём доводится до 50 - 100 мл (даётся в три приёма).
Рацион используемых плодов расширяют постепенно. Например, вначале можно отваривать сушёные яблоки, которые затем будут сочетаться с курагой, грушами, вишней и другими плодами.
Из овощных отваров можно приготовить картофельный, затем картофельно-морковный, картофельно-капустный и так далее.
Из-за возможности возникновения аллергии у ребёнка с осторожностью нужно вводить курагу, вишню, морковь (желательно не использовать как основу отвара).
Серьёзное предостережение: не нужно торопиться вводить в рацион отвар изюма, так как он может вызвать нежелательное брожение в кишечнике младенца.
Отвары как средство против болезней
Отвары из сушёных фруктов, ягод и овощей успешно применяют в качестве вспомогательного средства при различных детских заболеваниях.
Наличие в этих напитках большого количества минеральных солей делает их незаменимыми средствами для предупреждения обезвоживания у младенцев при высокой температуре и кишечных инфекциях.
Отвары из сушёных абрикосов (кураги) и вишни прекрасно восполняют дефицит железа, меди и тем самым отлично помогают в борьбе с анемией у ребёнка.
Калий, который в достаточном количестве есть в кураге, способствует улучшению мозгового кровоснабжения, укреплению сердечной мышцы.
Напиток из груш является отличным антимикробным средством. А отвары из свеклы и чернослива эффективно помогают при запорах.
Отвары из сушёных яблок, из моркови, из сушёной черники полезны при поносах, так как в них содержится много пектинов, нейтрализующих в кишечнике токсичные вещества.
Особо следует упомянуть об отваре шиповника, который поистине является кладовой витаминов. Он служит средством, укрепляющим иммунитет ребёнка.
Предлагая в качестве прикорма отвары из сушёных фруктов и ягод, овощей, каждая мать сделает ещё один шаг к укреплению организма малыша, формированию у него интереса к новым вкусам.