Кожа
На этой неделе продолжает накапливаться подкожная жировая клетчатка. В клетках кожи начинает образовываться и накапливаться пигмент, в результате чего постепенно исчезает её прозрачность. Пигмент откладывается и в клетках, формирующих волос.
Опорно-двигательный аппарат
Костномозговые каналы трубчатых костей постепенно заселяются красным костным мозгом, который разрастается по направлению к эпифизам костей.
Плод большую часть времени спит, а его мышечная активность часто вызывается рефлекторно в результате непроизвольного сдавливания стенок матки при тех или иных движениях матери. Растёт мышечная масса плода.
Желудочно-кишечный тракт
На этой неделе внутриутробного развития происходит формирование многослойного плоского эпителия пищевода. Благодаря этому типу эпителия, стенки пищевода будут надёжно защищены от негативного воздействия на них грубого и твёрдого пищевого комка.
Пищеварительный тракт плода уже способен разделять воду и сахар и обрабатывать их по-разному: воду выводить с мочой, а сахар утилизировать, благодаря работе гормона поджелудочной железы - инсулина.
Дыхательная система
К началу двадцать первой недели эмбриогенеза в лёгких плода сформированы альвеолоциты II типа, которые будут в дальнейшем принимать участие в газообмене и составляющие 5% от общего числа альвеолоцитов лёгких.
Сердечно-сосудистая система
Исследования сердечной деятельности плода в этот период показывают, что он находится в спокойном состоянии. Вероятнее всего, спит глубоким сном большую часть времени.
Половая система
С этой недели у плода женского пола начинает проходить процесс формирования канала влагалища.
Нервная система и органы чувств
Считается, что с этой недели плод начинает видеть сны. Именно так учёные объясняют зафиксированные при ультразвуковом исследовании быстрые движения глаз, которые свойственны спящему глубоким сном человеку.
К двадцать первой неделе внутриутробного развития в вомероназальном органе определяются рецепторные клетки с микроворсинками и опорные клетки с микроворсинками и ресничками.
Иммунная система
К этой неделе селезёнка осваивает функцию сортировки и разрушения дефектных красных клеток крови - эритроцитов. Освободившееся при этом гемовое железо используется для построения в красном костном мозге новых форменных элементов.