Питание женщины во время беременности

Потребность беременной женщины в минералах

Рацион женщины в период беременности должен включать пищу, содержащую не только питательные вещества и витамины, но и достаточное количество минералов. Минералы, суточная норма которых для человека должна быть более 200 мг, называют макроэлементами. Если необходимая доза элементов составляет менее 200 мг, то такие минералы называют микроэлементами.

Среди всех макро- и микроэлементов выделяют наиболее значимые минералы в период беременности. Это кальций, железо, йод и цинк. Они в бОльшей степени влияют на формирование и развитие плода.

Делая упор на употребление этих четырёх элементов, беременная женщина не должна забывать и об остальных минералах. Они также влияют на течение беременности и развитие плода, также необходимы для нормального функционирования организма женщины. Читать далее

Минералы, наиболее значимые для беременной женщины

Для нормального развития плода и поддержки организма беременной женщины необходимы витамины и минералы.

В быту минералами называют макро- и микроэлементы - химические элементы, содержащиеся в организме человека и необходимые ему для жизни. Содержание макроэлементов в организме составляет больше 0,001%, а микроэлементов - менее 0,001%.

В основном минералы поступают в организм человека с пищей. В день человек должен получать макроэлементов более 200 мг, а микроэлементов менее 200 мг.

К минералам-макроэлементам относят кальций, фосфор, магний, натрий и калий. Минералы-микроэлементы - железо, йод, фтор, цинк, селен, медь, марганец, хром и молибден.

Среди большого количества выделяют минералы, которые наиболее важны для формирования организма будущего ребёнка. Это - кальций, железо, йод и цинк. Читать далее

Приготовление продуктов для беременной женщины

Когда беременная женщина, не раздумывая, очищает от кожицы яблоко и выкидывает сердцевину с семечками (железо, йод, магний) или срезает толстый слой картофельной шелухи (калий), она лишает и себя, и ребёнка того ценнейшего, что изначально есть в натуральном продукте.

Влияние кулинарной обработки на полезность продуктов

Даже самые "щадящие" способы приготовления пищи не могут целиком и полностью сохранить минеральные вещества и витамины, содержащиеся в овощах и фруктах, мясе и рыбе. Читать далее

Употребление фруктов и овощей во время беременности

Овощи и фрукты незаменимы во время беременности. Они являются источниками витаминов, клетчатки, органических кислот и микроэлементов. Способны оказывать успокаивающее и мочегонное действие, могут быть использованы в качестве слабительного и как натуральные косметические средства.

Однако наряду с очевидной пользой неосторожное и неумеренное увлечение некоторыми из фруктов и овощей может принести вред беременной женщине. Читать далее

Примерное недельное меню женщины во второй половине беременности

Хорошо продуманное питание даёт возможность будущей матери и её ребёнку избежать дефицита веществ, крайне необходимых во второй половине беременности, когда до родов осталось совсем немного времени.

Правильное питание помогает стабильной работе печени и почек, способствует нормальному обмену веществ, а физиологические изменения женщины, связанные с ростом и созреванием плода, происходят без осложнений. Читать далее

Примерное недельное меню женщины в первой половине беременности

Физиологически обоснованным в первой половине беременности является четырёхразовое питание будущей мамы.

При этом первый и второй завтраки, примерно в восемь и двенадцать часов соответственно, должны содержать 45% энергетической ценности суточной нормы потребляемой пищи (30% первый завтрак и 15% - второй). Обед (в 14 - 15 часов) должен составлять 40%, а ужин (в 18 - 19 часов) - 10% энергетической ценности суточной нормы.

И если на завтрак и обед в меню для беременных обязательно следует включать мясные, овощные блюда и разнообразные каши, то на ужин лучше оставить блюда из молочных, кисломолочных продуктов и фрукты.

Заключительным пищевым аккордом дня, повторяющимся ежедневно и неукоснительно в течение всей недели, должен быть стакан кефира незадолго до сна (5% энергетической ценности суточной нормы). Читать далее

Витаминизированные напитки для беременных

В период беременности женщина должна получать достаточное количество жидкости, которая требуется не только ей, но и будущему ребёнку. Ежедневная норма составляет около полутора литров. Однако пить простую воду, даже добавив в неё несколько капель лимона, станет далеко не каждая женщина.

Гораздо полезнее, и уж точно вкуснее, будет напиток с высоким содержанием витаминов, приготовленный из сухих плодов брусники, чёрной смородины, красной рябины, из сушёных листьев малины. Читать далее

Приготовление настоев и отваров из лекарственных растений

Сбор и заготовку лекарственных растений производят в период, когда полезные вещества в них достигают максимальной концентрации.

Настои и отвары готовят из одного или нескольких лекарственных растений. Настои готовят из рыхлых частей растений, а отвары - из грубых.

При смешивании нескольких лекарственных растений учитывают содержащиеся в них полезные вещества, которые могут как усиливать, взаимодополнять друг друга, так и снижать своё воздействие на организм человека. Читать далее

Что и сколько пить при беременности?

То, что в период беременности необходимо питаться правильно, известно каждому. А вот о том, что нужно ещё и правильно пить, подчас забывают.

А ведь соблюдение оптимального питьевого режима - залог успешного протекания беременности и родов. И хотя вода не является питательным веществом, именно она обеспечивает бесперебойное функционирование всех внутренних органов и систем человека. Читать далее

Питание и хронические болезни во время беременности и после родов

Один из моментов протекания беременности, на который стоит обратить особое внимание, - проявление хронических заболеваний. Болезни, не напоминавшие о себе 5-10 лет, могут неожиданно вернуться. Ведь период вынашивания ребёнка - мощный стресс и нагрузка для организма матери. А где тонко, там и рвётся. Читать далее